Kimquat / pineaplle sponge cake (bolu jeruk)
By Chen Roselynn
Rebaked by Verawaty.
By Chen Roselynn
Rebaked by Verawaty.
Bahan :
6 btr telur
150gr gula pasir
175 gr terigu kunci biru
2sdm selai jeruk/selai nenas.
100gr butter dilelehkan
50gr cranberry kering (optional)
6 btr telur
150gr gula pasir
175 gr terigu kunci biru
2sdm selai jeruk/selai nenas.
100gr butter dilelehkan
50gr cranberry kering (optional)
Cara:
Kocok telur dan gula sampai kental dan mengembang, masukkan selai jeruk kocok sebentar. Masukkan terigu, aduk rata dgn spatula. Masukkan mentega leleh. Aduk balik sampai rata. Tuang ke loyang, panggang 175 dercel sampai matang. ( sekitar 40 mnt)
Kocok telur dan gula sampai kental dan mengembang, masukkan selai jeruk kocok sebentar. Masukkan terigu, aduk rata dgn spatula. Masukkan mentega leleh. Aduk balik sampai rata. Tuang ke loyang, panggang 175 dercel sampai matang. ( sekitar 40 mnt)
Note: saya ganti selai nanas dan skip tambahan cranberry
Tidak ada komentar:
Posting Komentar