Sambel Rebon Pete
Sumber: Dame Tobing.
Recook: Verawaty.
Sumber: Dame Tobing.
Recook: Verawaty.
Rebon kering saya bersihkan dulu lalu siram dan peras airnya,,,,
Sangrai rebon dengan 2sdm minyak hingga agak kering dan wangi, sisihkan,,,
Tumis bawang merah dan putih yang digiling kasar setelah wangi masukkan cabe giling tumis lagi, Setelah agak wangi masukkan tomat parut, garam dan gula, tumis sampai tomat setengah kering, matikan api lalu masukkan rebon sangrai tadi, aduk rata, siap dihidangkan
(bisa tambahkan juga pete, tahu,tempe atau terung goreng)
Sangrai rebon dengan 2sdm minyak hingga agak kering dan wangi, sisihkan,,,
Tumis bawang merah dan putih yang digiling kasar setelah wangi masukkan cabe giling tumis lagi, Setelah agak wangi masukkan tomat parut, garam dan gula, tumis sampai tomat setengah kering, matikan api lalu masukkan rebon sangrai tadi, aduk rata, siap dihidangkan
(bisa tambahkan juga pete, tahu,tempe atau terung goreng)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar